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酸菜的家常菜谱 制作炖酸菜的方法

更新时间:2023-05-10 16:24:09作者:佚名

酸菜的家常菜谱 制作炖酸菜的方法

酸菜的家常菜谱 制作炖酸菜的方法

1、原料:酸菜1kg、鲜活牡蛎肉500g、猪腿肉800克、八角1个、花椒粉1茶匙、西班牙橄榄油2勺、骨汤1kg、盐1茶匙。

2、锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。

3、下入肉片,翻炒到肉变白。

4、加入酸菜丝,翻炒2分钟。

5、加入骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开。

6、转文火煲煮15分钟,就可以了,最后加盐调味即可。

本文标签: 酸菜的家常菜谱  

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